Vino Rosato
Gaglioppo e altre varietà
In vasche di acciao inox a temperatura controllata previa breve macerazione a freddo delle uve in pressa (16 - 18 °C).
In vasche di acciaio inox.
Delizioso abbinamento caratteriale a molti dei piatti calabresi della tradizione, lungo la costa, a base di pesce o di carni bianche.